Вкусный и ароматный ликер можно приготовить у себя дома, используя сочетание лимона и кофе. При этом вам не нужно будет проделывать какие-то сложные манипуляции, просто четко следуйте инструкции. Единственное неудобство – для этого напитка, как и для любого другого ликера, потребуется длительная выдержка. Поэтому если вы планируете приготовить его к определенному празднику, заранее рассчитайте время.
Для ликера вам потребуются:
- зерна натурального кофе (всего 41 зернышко);
- довольно крупный лимон;
- литр водки;
- килограмм сахара
Приготовление:
- Лимон тщательно вымойте. Затем на кожуре сделайте некрупные надрезы. Нашпигуйте кофейными зернами.
- Возьмите трехлитровую банку, поместите туда нашпигованный лимон, влейте половину водки и всыпьте весь сахар. Накройте полиэтиленовой крышкой.
- Банку с будущим ликером держите при комнатной температуре. Настаивайте напиток 31 сутки, ежедневно взбалтывая.
- По прошествии указанного количества суток добавьте остальную часть водки. Оставьте еще на 10 суток, но взбалтывать уже не нужно. Когда пройдет и это время – ликер будет готов. Наслаждайтесь его бесподобным вкусом!
Приятного аппетита!