Главная / Еда / Десерты

Десерты

Домашние шоколадные паппарделли в кремовом соусе

1456314860183335970

Для итальянцев паста является первым блюдом. Ну а мы отведем ей роль десерта: приготовим ее из шоколадного теста, а подавать будем в сладком кремовом соусе вместе с хрустящими орешками. Такое чудесное превращение пасты понравится всем домочадцам, но особый восторг, конечно, оно вызовет у детей. На 4 порции шоколадной пасты с …

Читать далее »

Торт Наполеон

napoleon

Кто не любит торт Наполеон? Наверно нет такого человека, кто хотя бы раз в своей жизни не попробовал этот изумительный десерт. Существует огромное количество рецептов Наполеона. У каждой хозяйки найдется свой, единственный, излюбленный и множество раз испробованный рецепт торта. Кто-то печет такой торт со сливочным кремом, кто-то со взбитыми сливками, …

Читать далее »

Гата (кята) ереванская

y_bffb7568

Ох уж эти сладости! Ну и как тут пройти мимо вкусностей разных народов мира? Армяне, азербайджанцы и грузины до сих пор спорят о том, кому же все таки принадлежит рецепт кяты (гаты). Ереванская кята относится к выпечке армянской кухни. Существуют некоторые отличия при приготовлении ереванской и карабахской кяты, но по …

Читать далее »

Творожный кекс в мультиварке

123

Мультиварка — относительно новая техника на нашей кухне. Примерно с 2006 года в продаже стали появляться первые мультиварки. Сейчас на рынке представлено достаточно много разнообразных моделей и перед нами стоит нелегкая задача: какую же мультиварку все таки разместить на своей кухне. С момента появления первых мультиварок прошло не так много времени …

Читать далее »

Торт «Чародейка»

648766-Como-preparar-Ganache-01

Торт «Чародейка» — кондитерское изделие из бисквитного теста с заварным кремом, снаружи торт покрыт толстым слоем шоколадной глазури. Наверное все помнят красные картонные коробки с этим вкуснейшим лакомством. Сейчас его тоже можно встретить в магазинах, но вкус уже не тот. Или в детстве все вкуснее и жизнь ярче… Вернемся к …

Читать далее »

Сочники

DSC08953

Когда мы слышим слово «сочник», то невольно представляем себе изделие с творогом. Многие помнят эти булочки со времен школьной скамьи, с детства. В буфетах раньше часто предлагали выпечку, где было много творога. Само слово «сочник» происходит от старорусского «сочень», что означает тесто, раскатанное в пласт. Можно смело говорить, что сочник …

Читать далее »

Просто и со вкусом. Бисквит в мультиварке

VxrzSSxhueQ

Сложно сказать, кто же первым приготовил бисквит. Произошло это не позднее 15-го века. Мореплаватели брали его в путешествия, так как бисквит не содержит сливочного масла и поэтому тесто долго не плесневеет и в может долго храниться в морских условиях. Плюс к этому он достаточно питательный, что очень важно при выборе …

Читать далее »