Закуски

Для итальянцев паста является первым блюдом. Ну а мы отведем ей роль десерта: приготовим ее из шоколадного теста, а подавать будем в сладком кремовом соусе вместе с хрустящими орешками. Такое чудесное превращение пасты понравится всем домочадцам, но особый восторг, конечно, оно вызовет у детей. На 4 порции шоколадной пасты с …

О полезных веществах, содержащихся в рыбе, наслышаны, пожалуй, все, кто хотя бы изредка включает телевизор или открывает какое-либо печатное издание. «Дары морей» отлично подходят тем, кто не представляет жизни без диет или здорового питания; наслаждаются ими и гурманы с многолетним «гастрономическим» опытом. Рыбу, запеченную в сырном суфле, готовить совсем не …

Вареные раки – лучшая закуска к пиву. Блюдо довольно экзотическое и по нраву приходится не всем. Некоторых отпугивает тот факт, что эти ракообразные питаются далеко не самой свежей пищей. Но конечно же, на вкусе их мяса это не сказывается никоим образом. В общем, есть раков или не есть – это …

Аппетитные рулетики из лаваша Существует немало рецептов из лаваша с начинками. Вот один из них: Потребуется: Один лаваш (тонкий), Двести грамм ветчины, Два — три маринованных огурчика, Две баночки консервированного лосося (можно горбушу), Четыре столовые ложки майонеза, Сто грамм любого твердого сыра, натертого на тёрке, Один пучок укропа. Приготовление: Ветчину …

Многие пробовали или просто слышали о жульене из грибов. А вот печеночный жульен, скорее всего, знаком не каждому. Этот рецепт рассчитан на две порции. Понадобится: Двести пятьдесят грамм куриной печени (лучше охлажденной), Две средние луковицы, Две столовые ложки сливочного масла, Двести грамм майонеза, Две столовые ложки сыра, натертого на тёрке, …

Очень часто мы задаем себе вопрос как же вкусно можно приготовить куриные крылышки. Рассмотрим несколько рецептов приготовления, которые не заставят Вас долго мучаться на кухне и оставят только положительные впечатления после еды. Крылышки в медовом соусе Нам понадобится десять куриных крыльев, две столовые ложки меда, столовая ложка готовой горчицы, соль …

Если вам надоели всем известные бутерброды с икрой в качестве закуски, то вы можете начать экспериментировать с начинками для тарталеток. Предположительно тарталетки появились на юге Италии в Неаполе.  Тарталетки пекут из пресного теста и они отлично заменяют посуду, так как именно в них можно положить различную начинку. Можно приготовить тесто …